Schweizer Käse

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  Petit Basque – P’tit Basque – mild nussiger Schafskäse

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  Le Moulis de Chèvre – Schnittkäse aus Ziegenmilch

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  Emmentaler – jung, mittelalt & alt gereift

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  Vacherin – Mont D’Or – groß, klein o. am Stück

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  Savel – Airas Moniz – Blauschimmelkäse aus Spanien – 100g

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  Tomme de Croquants – nussig, cremig – mit Walnusslikör

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  Ziegenfrischkäse Kugel mit Papaya, Ingwer, Pfeffer, Cranberry

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