Selles sur Cher AOP XD
Selles-sur–Cher ist ein traditioneller französischer Ziegenkäse in Asche gehüllt aus der Region Loire. Schon jung hat dieser Rohmilchkäse intensive Aromen.
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Produkt Details
Selles-sur-Cher ist ein traditioneller französischer Ziegenkäse in Asche gehüllt aus der Region Loire. Schon jung hat er dieser Rohmilchkäse intensive Aromen. Dieser Käse wird nach dem kleinen Dorf Selles-sur-Cher benannt, wo er seit Jahrhunderten nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Sein zartschmelzender Teig besticht mit einem feinen Duft von Trockenfrüchten. Unser Selles sur Cher aus der Xavier David Reihe wird zudem handgeschöpft und reift mindestens 10 Tage. Min. 45% Fett i.d.Tr.
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Zusätzliche Informationen
| Beschaffenheit | |
|---|---|
| Bauernherstellung | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Milchsorte | |
| Rohmilch | |
| Fett i.d.Tr. | |
| Rinde essbar | |
| Xavier David | |
| Eingelegt in |
Ein liebevoll feingeschliffenes Sortiment
Von Hand geschnitten & mit Sorgfalt verpackt
Weil Qualität es Dir Wert ist!
Familienunternehmen& von Frauen geführt
Jahrzehntelange Erfahrung, die man schmecken kann
Zutaten
ZiegenrohMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen, E153 Pflanzenkohle (Farbstoff)
Nährwerte
| Brennwert | 1237kJ-298kcal |
| Fett | 24g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 18g |
| Kohlenhydrate | 1,8g |
| - davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 19g |
| Salz | 1,4g, |
Allergene
MILCH und deren Inhaltsstoffe
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